Restaurace

Pochutnejte si na poctivé kuchyni.

Denní menu

	Uterý 26.10.2021

	Dnes má svátek:
	Erik

	10:00 – 21:30

	Polévky, předkrmy
330 ml	Zvěřinový vývar s játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou (A 1,3,9)	50,-Kč
330 ml	Dančí gulášová polévka (A 1,7,9)	50,-Kč
80 g	Carpaccio z dančího hřbetu, nakládané lišky, slaninová majonéza, bylinková bagetka (A1,3,7)	169,-Kč
100 g	Nakládaný hermelín, pečivo (A1,7 )	69,-Kč

	Menu I. Do 14:00
250ml	Zvěřinový vývar s játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou (A 1,3,9)
150g	Smažený vepřový řízek, vařené brambory, kyselá okurka ( A 1,3,7)	149,-Kč
	Dezert

	Menu II. Do 14:00
250ml	Dančí gulášová polévka (A 1,7,9)
250g	Spaghetti s dančím ragout ala Bolognese se sýrem Grana Padano (A1,3,7)	149,-Kč
	Dezert

	DNEŠNÍ SPECIÁL
200 g	Grilovaný dančí hřbet s omáčkou ze sušených švestek, šalvějové krokety (A 3,7,9)	299,-Kč

	DNEŠNÍ NABÍDKA
150g	Jelení kýta na smetaně, variace knedlíků (perníkový a karlovarský), brusinky (A 1,3,7)	199,-Kč
150g	Jelení kýta se šípkovou omáčkou, variace knedlíků (perníkový a karlovarský), brusinky (A 1,3,7)	199,-Kč
300g	Konfitované zaječí stehno na smetaně, variace knedlíků (perníkový a karlovarský), brusinky (A1,3,7)	249,- Kč
250g	Spaghetti s dančím ragout ala Bolognese se sýrem Grana Padano (A1,3,7)	169,- Kč
150g	Hovězí svíčková pečeně, variace knedlíků (houskový a karlovarský), brusinky (A 1,7,9)	189,-Kč
270g	Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, moravské bílé zelí, smažená cibulka (A1,3,7,12)	149,-Kč
150g	Smažený vepřový řízek, vařené brambory, kyselá okurka ( A 1,3,7)	169,- Kč
125g	Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka (A 1,3,7)	159,- Kč
500g	BBQ Ribs, pomalu pečená vepřová žebra, blue cheese dip, rozpečená bageta (A 1,7,9)	289,- Kč
200g	Řecký salát s feta sýrem, olivama a sušenými rajčaty (A 7,12)	149,-Kč
200g	Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, slaninou a sýrem Grana Padano (A 1,3,4,10)	179,- Kč
270g	Borůvkové knedlíky se smetanovým krémem a cukrem (A 1,7)	139,- Kč
2 ks	Domácí palačinka se zmrzlinou a ovocem (A1,3,7)	139,- Kč

	DEZERT
	Medovník (A 1,3,7)	79,-Kč
	Jablečný štrůdl se zmrzlinou (A 1,3,7)	79,-Kč

	Jídelní stravenky a platební karty příjmáme.

	Informace o alergenech jsou dostupné na vyžádaní u obsluhy.

	Gramáže uvádějí váhy masa nebo stěžejní suroviny v syrovém stavu.

	Za poloviční porce je účtováno 70% z ceny.

Naše restaurace je pod vedením zkušeného šéfkuchaře pana Lukáše Starého. Díky jeho dlouholetým zkušenostem v gastronomii naše restaurace prošla certifikaci Czech Specials, která je orientovaná hlavně na českou kuchyň. V našem menu nechybí ani kontinentálně speciality z italské, španělské či latinsko-americké kuchyně.

Snídaně

Pro hotelové hosty nabízíme snídaně od 8.00 do 10.00 hod., které jsou formou bufetových stolů a nebo Ala carte. V naši nabídce nechybí čerstvě upečené pečivo, výběr z teplých nebo studených pokrmů doplnění o saláty a ovoce. V případe potřeby je možné připravit snídaně formou balíčku na cestu.